21
lut

Napoje proteinowe znajdują również miejsce w diecie osób dbających o poziom glukozy we krwi.

Przy insulinooporności i cukrzycy należy jadać takie posiłki, które charakteryzują się stosunkowo niskim indeksem glikemicznym (IG). Wartość IG informuje nas o tym jak wysoki będzie wzrost glukozy we krwi po spożyciu danego produktu lub potrawy i im jest wyższa, tym większy będzie ten poposiłkowy skok, co jest niekorzystne dla zdrowia osób z zaburzeniami gospodarki węglowodanowem.

Z kolei białko jest makroskładnikiem, którego dodatek do posiłku obniża jego indeks glikemiczny, co jest związane między innymi z tym, że proces trawienia białek przebiega nieco dłużej niż w przypadku węglowodanów, a zatem odżywcze białko będzie w wolniejszym tempie wchłaniana w jelicie cienkim niż czyste węglowodany.

Z tego względu wiele osób stosuje dodatek odżywczego białka FortisGO na szybkie śniadanie, do deserów, ponieważ dzięki niej zawartość białka w danej potrawie jest znacząco wyższa, a w efekcie poposiłkowy wzrost poziomu glukozy jest niższy.