13
lip

Jak wzmacniać swoją odporność dzięki odpowiedniej diecie?

Okazuje się, że prawidłowe spożycie białka i stałe pokrywanie zapotrzebowania na ten składnik, sprzyja utrzymaniu dobrego funkcjonowania układu immunologicznego.

Dlaczego podaż białka jest tak ważna?

Komórki odpornościowe, które odpowiadają za naszą skuteczną obronę przed drobnoustrojami są złożone właśnie z białek. Przeciwciała, limfocyty, cytokiny, fagocyty – do ich budowy i rozwoju niezbędne są aminokwasy, które możemy dostarczyć do swojego organizmu przez wysokobiałkowe produkty.

Jakie są możliwe konsekwencje niedoboru białka?

Zauważono, że u osób zmagających się z takim problemem, zaburzone są procesy odpowiedzialne za odporność. Nieefektywny przebieg naszej obrony immunologicznej wiąże się z wyższym ryzykiem rozwoju infekcji wirusowych i bakteryjnych. Właśnie z tego względu należy szczególnie dbać o pokrywanie swojego dziennego zapotrzebowania na spożycie białka.

Ilość, którą zgodnie z rekomendacjami Instytutu Żywności i Żywienia, powinny uwzględnić w swojej diecie osoby dorosłe jako dawkę minimalną każdego dnia, to 0,9 gram na każdy kilogram masy ciała.

W przypadku, gdy jesteśmy aktywni fizycznie ta wartość powinna osiągać 1,4 – 2,0 g/kg masy ciała/dzień. Podobnie wyższe ilości zalecane są osobom, których organizm potrzebuje regeneracji – np. ze względu na przebieg kontuzji, czy stan pooperacyjny.

Źródłami białka są jajka, mięso, ryby, niektóre produkty mleczne, oraz rośliny strączkowe. Jeśli zależy nam na tym, aby w szybki sposób przygotować sobie smaczny posiłek i dbamy o urozmaicenie diety oraz o jej smak, to dobrym rozwiązaniem będzie dodanie do jadłospisu odżywki białkowej. Dzięki takiemu dodatkowi będziemy z większą łatwością osiągali prawidłową ilość białka każdego dnia, nawet wtedy, gdy nie mieliśmy czasu na duże zakupy, czy gotowanie.