Białka to makrocząsteczki, które odgrywają istotną rolę w organizmie człowieka. Zbudowane są z długich łańcuchów aminokwasów, które są połączone ze sobą wiązaniami peptydowymi. Białka pełnią różne funkcje, w tym katalizują reakcje chemiczne (enzymy),, transportują inne cząsteczki w organizmie i zapewniają strukturę komórkom i tkankom. Diety wysokobiałkowe mogą obciążać nerki i zwiększać ryzyko osteoporozy z powodu…
Białko wegańskie – wegańskie odżywki białkowe Białko wegańskie zyskało na popularności w ostatnich latach ze względu na liczne korzyści zdrowotne. Badania wykazały, że wegańskie białko jest tak samo skuteczne jak białka pochodzenia zwierzęcego dla wzrostu mięśni, co czyni je doskonałym wyborem dla każdego, kto chce zwiększyć masę mięśniową. Oprócz tego, że są pełnowartościowym źródłem białka,…
Odżywki białkowe są produktami niezwykle bogatymi w łatwo przyswajalne proteiny. Osoby trenujące wykorzystują je jako dodatek do posiłku lub jego zamiennik. Szukając suplementów, można spotkać się z różnymi skrótami, w tym WPC i WPI. Czym różnią się od siebie białko WPC a WPI? Dlaczego stosowanie białka w diecie osób trenujących jest tak ważne? Dlaczego białko…
By podawać suplementy diety osobom nieletnim (tj. poniżej 18 roku życia) zaleca się konsultację z lekarzem lub dietetykiem. Istnieje grupa suplementów, która może być bezpieczna dla młodocianych, ale z założenia istotnym jest by zadbać o ich zrównoważone żywienie, tak aby większość potrzebnych składników odżywczych (makroskładniki: białko, tłuszcz, węglowodany) uzyskiwać z posiłków konsumowanych każdego dnia. Suplementy…
Kreatyna to naturalnie występująca substancja w naszym organizmie, która bierze udział w procesie wytwarzania energii. Jest stosowana jako suplement diety w sporcie i fitnessie, aby zwiększyć masę mięśniową, poprawić wydajność, wytrzymałość i siłę mięśni. Choć kreatyna ma pozytywne skutki, to jej nadmiar może przyczynić się do wystąpienia skutków ubocznych, takich jak bóle brzucha, biegunki, wymioty,…
Białko serwatkowe jest jednym z najczęściej stosowanych rodzajów białka w sporcie, ponieważ jest szybko wchłaniane przez organizm i zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy. Jest to dobry wybór przed i po treningu, ponieważ pomaga wspierać regenerację mięśni. Odżywki białkowe pochodzenia serwatkowego to: koncentrat białka serwatkowego (WPC), izolat białka serwatkowego (WPI), hydrolizat białka serwatkowego (WPH) oraz kazeina micelarna….
Kreatyna jest popularnym suplementem diety stosowanym przez osoby, które chcą zwiększyć masę mięśniową i siłę. Działanie kreatyny na budowanie masy mięśniowej polega na kilku czynnikach: Zwiększeniu ilości energii w mięśniach: kreatyna zwiększa produkcję związku energetycznego zwanego ATP (adenozynotrifosforanu) w mięśniach. Więcej ATP oznacza więcej energii do wykorzystania podczas intensywnych treningów. Poprawa wydolności mięśni: kreatyna zmniejsza…
Jedną z niezwykłych zdolności ludzkiego oka jest rozpoznawanie kolorów, co wykorzystywane jest również przez producentów żywności, którzy stosują barwniki w celu zwiększenia atrakcyjności żywności. Do barwienia stosowane są barwiące części roślin jadalnych, barwniki organiczne naturalne, barwniki organiczne syntetyczne identyczne z naturalnymi, barwniki organiczne syntetyczne, barwniki nieorganiczne (pigmenty). Obecnie istnieją tysiące różnych rodzajów barwników szeroko stosowanych…
Jak używać shakera do białka? Shakery proteinowe są niezbędnym narzędziem dla każdego, kto jest na drodze do fitnessu. Służą do rozpuszczania i mieszania odżywek białkowych, zapewniając ich szybkie i łatwe spożycie. Ale nie wszystkie shakery proteinowe są sobie równe; wybór właściwego jest kluczem do zapewnienia optymalnych rezultatów. Korzystanie z shakera proteinowego jest tak proste, jak…
Czy odżywka białkowa pomaga w odchudzaniu? Białko jest ważnym makroskładnikiem odżywczym, który pomaga budować i utrzymywać beztłuszczową masę mięśniową, a suplement białkowy, taki jak białko serwatki, może być korzystny dla osób, które chcą schudnąć. Wykazano, że spożywanie białka serwatkowego pomaga zmniejszyć głód i kontrolować apetyt, umożliwiając łatwiejsze trzymanie się diety. Co więcej, może również pomóc…